Wir melken unsere Kühe zweimal täglich, damit wir immer frische Milch für euch bereitstellen können. Dank ihres 4 % Fettanteils schmeckt unsere Milch besonders gut zu Müsli, Milchreis und vielen anderen Leckereien.
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Unsere Rohmilch sollte vor dem Verzehr für 20-30 Sekunden auf 72 °C erhitzt werden.
In den warmen Monaten dürfen unsere Milchkühe auf die Weide, wo sie die Sonnenstrahlen und das frische Gras in vollen Zügen genießen können.
Unsere frischen Freilandeier kommen direkt aus unserem Hühnermobil, das auf unseren weitläufigen Feldern platziert ist. Dieses mobile Zuhause ermöglicht es unseren Hühnern, in einer natürlichen Umgebung zu leben, in der sie sich frei bewegen, scharren und die frische Luft genießen können.
Wir legen großen Wert auf artgerechte Haltung, damit unsere Hühner ein glückliches und gesundes Leben führen.
Die Eier sind nicht nur frisch, sondern auch von höchster Qualität.
Ihr könnt unsere köstlichen Freilandeier direkt in unserem Hofladen und in Wriggis Hütte erwerben. Überzeugt euch selbst von ihrem hervorragenden Geschmack und der einzigartigen Qualität!
Genießt unseren exquisiten Eierlikör, Willinghusener Goldtröpfchen, der aus den frischen Eiern unserer Hühner in artgerechter Freilandhaltung hergestellt wird.
Unsere Hühner leben in einem natürlichen und freien Umfeld, was sich in der Qualität und dem Geschmack unserer Eier widerspiegelt.
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Dieser cremige Eierlikör hat einen Alkoholgehalt von 15 - 20 % und begeistert durch seine harmonische Süße und den vollmundigen Eigeschmack. Perfekt als Dessert, in Cocktails oder einfach pur – unser Goldtröpfchen ist ein wahres Genuss-Erlebnis.
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Lassen Sie sich von der feinen Textur und dem einzigartigen Aroma verführen und entdecken Sie den Unterschied, den hochwertige Zutaten und liebevolle Herstellung ausmachen!
Genießt unsere köstlichen Eiernudeln, die aus frischen Freilandeiern hergestellt werden.
Diese Nudeln zeichnen sich durch ihre goldene Farbe und eine perfekte Textur aus – zart und gleichzeitig bissfest.
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Dank der hochwertigen Zutaten und dem traditionellen Herstellungsverfahren bieten unsere Eiernudeln ein reichhaltiges Geschmackserlebnis. Sie sind ideal für eine Vielzahl von Gerichten, sei es in klassischen Pasta-Rezepten, als Beilage zu herzhaften Saucen oder in feinen Suppen.
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Erlebe den Unterschied, den artgerechte Haltung und frische Zutaten machen, und bring ein Stück Genuss und Tradition auf Deinen Tisch!
Entdecke die Vielfalt unserer Käsespezialitäten, hergestellt aus frischer Milch von unseren eigenen Kühen. Jede Käsesorte spiegelt die Qualität und den Charakter unseres Hofes wieder.
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Wriggi’s Hofkäse (Schnittkäse Natur): Ein klassischer Schnittkäse mit mildem Geschmack, der sich hervorragend zum Verzehr auf Brot oder in Salaten eignet. Perfekt für alle Käseliebhaber!
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Wriggi’s Genusskäse (Schnittkäse mit italienischen Kräutern): Dieser aromatische Schnittkäse vereint die Aromen Italiens mit feinen Kräutern. Ideal für Pasta-Gerichte oder einfach zum Snacken.
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Wriggi’s Pfeffertraum (Schnittkäse mit Pfeffer): Ein würziger Schnittkäse, der mit feinen Pfefferkörnern verfeinert ist. Er bietet einen pikanten Geschmack, der perfekt zu einem Glas Wein passt.
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Wriggi’s Kräftiger (Hartkäse): Unser kräftiger Hartkäse besticht durch seinen intensiven Geschmack und die feste Textur. Ideal zum Reiben, für Käseplatten oder als Snack.
Genießen unseren exquisiten Honig, der von unseren Feldern stammt.
Die Bienen sammeln den Nektar aus blühenden Wiesen und Gärten, wodurch wir eine Vielzahl köstlicher Honigsorten anbieten können.
Wir arbeiten dabei mit einem Imker zusammen, der seine Bienenvölker auf unseren Flächen hat.
​​Wir bieten Euch Rindfleischpakete von Tieren an, die auf unserem Hof geboren und aufgewachsen sind..
Unsere Färsen verbringen den gesamten Sommer auf der Weide, wo sie frisches Gras genießen können. Das Fleisch zeichnet sich durch eine feine Marmorierung aus, die es besonders saftig und aromatisch macht.
